Chegada a Sul começo obviamente a ouvir as histórias das terras conhecer os seus ditos, saberes e sabores. Até que ouço esta expressão muito engraçada que na minha terra tem outro significado menos interessante.
Piteira
«(...) Servem as piteiras no Algarve para formar os vallados das fazendas quasi geralmente: há dellas grande quantidade. (...) He bem curioso o relatório que faz o celebre Francisco Fernandes, medico de Filipe II, dos usos para que a piteira serve na America aos Indios."Com ella entrincheirão elles as suas habitações formando cercas impenetráveis: os talos, ou tiges, servem de vigas, as folhas de telhas; destas tirão fios com que fazem tecidos, e huma espécie de calçado; e das raizes os tirão para fazer sogas fortes; os grandes picos, em que acabão as folhas lhes servem de pregos, agilhões, alfinetes, agulhas, e ainda de uma espécie de armas de que usão nos combates: também formão com eles sedeiras para sedar as fibras de que tecem os pannos. Cortão as pontas das folhas tenras nas plantas não muito grandes e que estão viçosas, e dellas corre em muita abundancia hum licor que tem por medicinal para varias enfermidades; evaporando um pouco ao lume esse licôr este licôr se concentra, torna doce, e forma hum arrobe de que se faz assucar; juntando ao dicto licôr huma porção de água, e cascas e flor de laranja, limão e outras, e deixando-o fermentar se faz vinho a que chamam Pulque, de que muito gostão, e com que se embriagão; do mesmo licôr se faz vinagre. Comem assados debaixo da terra os pedaços mais grossos das folhas, e o sumo dellas he muito efficaz para curar as feridas recentes e ulceras. As folhas assadas curão as convulsões, sendo applicadas à parte afecta; e mitigão a dor, principalmente se se bebe o sumo quente; porém embotão os sentidos e entorpecem."»in LOPES, João Baptista da Silva, Corografia ou memória económica, estatística e topográfica do reino do Algarve, Academia Real das Ciências de Lisboa, 1841 (edição facsimilada da Algarve em Foco Editora, 1988), p. 150
Publicada por manueladlramos em 22.8.06
«(...) Servem as piteiras no Algarve para formar os vallados das fazendas quasi geralmente: há dellas grande quantidade. (...) He bem curioso o relatório que faz o celebre Francisco Fernandes, medico de Filipe II, dos usos para que a piteira serve na America aos Indios."Com ella entrincheirão elles as suas habitações formando cercas impenetráveis: os talos, ou tiges, servem de vigas, as folhas de telhas; destas tirão fios com que fazem tecidos, e huma espécie de calçado; e das raizes os tirão para fazer sogas fortes; os grandes picos, em que acabão as folhas lhes servem de pregos, agilhões, alfinetes, agulhas, e ainda de uma espécie de armas de que usão nos combates: também formão com eles sedeiras para sedar as fibras de que tecem os pannos. Cortão as pontas das folhas tenras nas plantas não muito grandes e que estão viçosas, e dellas corre em muita abundancia hum licor que tem por medicinal para varias enfermidades; evaporando um pouco ao lume esse licôr este licôr se concentra, torna doce, e forma hum arrobe de que se faz assucar; juntando ao dicto licôr huma porção de água, e cascas e flor de laranja, limão e outras, e deixando-o fermentar se faz vinho a que chamam Pulque, de que muito gostão, e com que se embriagão; do mesmo licôr se faz vinagre. Comem assados debaixo da terra os pedaços mais grossos das folhas, e o sumo dellas he muito efficaz para curar as feridas recentes e ulceras. As folhas assadas curão as convulsões, sendo applicadas à parte afecta; e mitigão a dor, principalmente se se bebe o sumo quente; porém embotão os sentidos e entorpecem."»in LOPES, João Baptista da Silva, Corografia ou memória económica, estatística e topográfica do reino do Algarve, Academia Real das Ciências de Lisboa, 1841 (edição facsimilada da Algarve em Foco Editora, 1988), p. 150
Publicada por manueladlramos em 22.8.06
Texto retirado de http://dias-com-arvores.blogspot.com/2006/08/piteira.html
Mas afinal o que é o "Pau de Pita" ou a "Piteira" , são uns belos catos que se transformam naquelas árvores engraçadas que começamos a ver do centro para baixo em algumas falésias, mas que imperam aqui pelos Algarves.
Eu vou vos dando uma novidades destes locais, para a semana irei poder dar-vos uns clicks mais coloridos do Algarve :)
3 comentários:
...amanhã vou pr'ai! amanhã vou pr' ai! só espero que esteja tempo aceitável. Pelo menos tenho confirmação oficial que a temperatura da água está boa. Mas agora falandop de coisas verdadeiramente importantes...já comeste arroz de lingueirão!? e o fabuloso bolo de alfarroba!?...aprveita bem estes dias de contemplação (cuidado ao andar pelas arribas, o vento ai para as bandas de Sagres é traiçoeiro!) porque como dizem les américains the show is about to begin!!
Estas a ver Luísa, já estás adpatar-te à nova vida e começas bem, com umas lindíssimas fotos;) Fico feliz, saber-te bem, querida, pelo menos mais conformada;) . Beijinhos
Pois é minha linda, ando um pouquito cansada e esta época para mim deita-me sempre um pouco abaixo, nada que se não resolva! Ainda bem que esta ai o Franco para te animar. fico feliz que pelo menos nesta altura te andes a sentir bem.qualquer dia combinamos e vamos todos ai fazer-te uma visita num fim de semana(sou mesmo descarada não sou)? Vá minha querida tudo mas tudo de bom. Gente boa merece coisas boas. Beijinho grande para ambos;)
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